Project Description

벨렌 존넨우어

Wehlen SONNENUHR Riesling GG 2017

타입 : 드라이 화이트 와인
원산지 : 독일 > 모젤 베른카스텔
와이너리 : S. A .Prüm
포도품종 : 리슬링
생산방식 :비건
용량 : 750ml
음용온도 : 13℃-17℃
페어링 : 돼지고기, 소고기, 익힌 해산물 요리 등

– 평론 점수

Wine Spectator 91점
Wein plus 91점
Jean Fisch 91점
Gardini notes 94점
FAZ.net 98점
James Suckling 92점

DESCRIPTION

등급

VDP.GROSSE LAGE


테이스팅 노트

회색 슬레이트 토양의 뗴루아로부터 표현되는 독특한 미네랄과 풍부한 풀바디의 파워풀함과 우아함, 부드러운 피니시와 농축미를 동시에 느낄 수 있습니다.


숙성

병입 후 15년이상 숙성시킬 수 있는 뛰어난 와인입니다.


양조방법

10월에 선별하여 손으로 수확하고 6시간의 스킨컨텍 후 다음 해 8월까지 스테인리스 탱크에서 발효한 후 약 2년간 오래된 배럴에서 숙성후에 병입되었습니다.


와이너리 소개

“에스 에이 프륌 (S.A.PRUM)” 독일의 모젤 강 중심에서 이 지역을 대표하는 와인생산 가문 중 하나이자 독일 우수 와인 생산자 협회를 의미하는 VDP의 창립자 집안의 와이너리입니다.  이 곳 모젤 지역에서 프륌 가문은 200년이 넘는 세월 동안 포도 재배를 해왔습니다. 좋은 땅과 오래된 전통, 완벽한 자연환경에 대한 이해와 많은 시간의 연구를 통해 만들어진 양조방식으로 최고의 와인을 생산해 나가고 있습니다.