Project Description
뜨라디시온
Bodega Gil Berzal Tradicion 2019
타입 : 레드
원산지 : 스페인 > 리오하 알라베사
와이너리 : 보데가 힐 베르살
포도품종 : 템프라니요 85%, 가르나차 10 % 비우라 5 %
생산방식 :오가닉 , 바이오다이나믹
용량 : 750ml
음용온도: 14℃-16℃
페어링 : 파스타, 쌀, 샐러드, 흰살 생선, 생선, 타파스, 한식요리
– 평론 점수
팀 앳킨 (Tim Atkin) 91점
DESCRIPTION
테이스팅 노트
보라색 및 붉은 과일의 좋은 향이 느껴지는 우아하고 섬세한 와인
숙성
지금부터 2025년까지 즐기실 수 있습니다.
양조방법
석회질 토양에서 자란 포도와 고유의 토착 효모로 양조되었습니다.
와이너리 소개
“보데가 힐 베르살(Bodega Gil Berzal)” 스페인의 리오하 알라베사에서 5대째 내려오는 스페인의 와인 명가이자 ‘Saul’과 ‘Benjamin’ 형제가 운영하는 와이너리입니다. 오로지 좋은 와인을 만드는 것에만 집중하고 있는 이 와이너리는 농약, 제초제, 살충제, 합성 비료 등 인위적인 화학물질은 일절 사용하지 않고, 작물본래가 가진 에너지를 최대한 이끌어내기 위하여 노력하고 있습니다. 최고의 와인은 자연 그대로의 것에서 만들어진다는 믿음으로 자연에 순응하여 정직하게 와인을 생산해 나가고 있습니다.