Project Description
까라크리판 2018
Struggling Vines Carrakripan 2018
타입 : 화이트
원산지 : 스페인 > 리오하 알라베사
와이너리 : 스트러글링 바인스
포도품종 : 비우라 90%, 말바시아 6%, 가르나차 블랑카 4%
생산방식 :오가닉 , 바이오다이나믹
용량 : 750ml
음용온도: 8℃-10℃
페어링 : 새우, 에피타이저 및 스낵, 단백한 생선구이, 살라미 등
– 평론 점수
로버트 파커(Robert Parker) 94점
팀 앳킨(Tim Atkin) 95점
Decanter 93점
DESCRIPTION
테이스팅 노트
벌꿀과 카모마일의 복합적인 향, 섬세하고 균현잡히고 잘 짜여진 구조감
숙성
2026년까지 잘 숙성될 것으로 예상되어집니다.
와이너리 소개
“스트러글링 바인스(Struggling Vines)” 스페인의 리오하 알라베사에서 멜라니 부부가 운영하고 있는 와이너리입니다. 이들은 우연히 높은 언덕에 위치한 버려진 포도밭을 발견합니다. 접근이 쉽지 않은 높은 위치와 석회암으로 구성된 토양, 그리고 100여년이 넘은 오래된 포도나무가 있는 땅이였습니다. 가파른 경사와 험한 표면은 트렉터의 접근이 어려웠고 모든 것을 손으로, 농기구를 써가며 말과 함께 땅을 일구어 나가고 있습니다. 한적하고 접근이 쉽지 않은 땅이기 때문에 바이오 다이나믹 생태계를 위한 완벽한 환경이 만들어졌습니다. 스트러글링 바인스는 거칠고 가파른 지역에서 자연친화적으로 생명을 불어넣는 노력을 통해 가치 있는 와인들을 생산해 나가고 있습니다.
