DESCRIPTION

테이스팅 노트

말린 건조한 꽃, 포도껍질과 찻잎의 향을 연상케하는 섬세한 향

숙성

병입 후 최소 6-8년 숙성가능 한 와인입니다.

양조방법

껍질 위에서 20일간 발효하였으며, 야생효모를 사용하고 인위적인 온도조절을 하지 않았습니다. 또한 요즘에는 잘 사용하지 않는 전통적인 방식으로 양조한 특별한 와인입니다.

와이너리 소개

“에스 에이 프륌 (S.A.PRUM)” 독일의 모젤 강 중심에서 이 지역을 대표하는 와인생산 가문 중 하나이자 독일 우수 와인 생산자 협회를 의미하는 VDP의 창립자 집안의 와이너리입니다.  이 곳 모젤 지역에서 프륌 가문은 200년이 넘는 세월 동안 포도 재배를 해왔습니다. 좋은 땅과 오래된 전통, 완벽한 자연환경에 대한 이해와 많은 시간의 연구를 통해 만들어진 양조방식으로 최고의 와인을 생산해 나가고 있습니다.